Attività

Il progetto che intendo offrire è mirato alla cura della persona in senso più ampio ed è per questo che insieme alla  psicoterapia di gruppo la proposta è quella di un soggiorno che offra benessere anche attraverso altre attività.

Passeggiate nelle splendide colline del Chianti,bagno in piscina, se siamo nella stagione estiva oppure un buon bicchiere di vino e castagne arrosto sul camino, degustazione di vini,formaggi e miele ,prodotti tipici della Toscana.

Turismo nei numerosi e caratteristici paesini o nelle splendide città di Siena e di Firenze.Sarà possibile, per chi lo desidera, cimentarsi tutti insieme nella preparazione della pizza nel vecchio forno a legna o sfornare crostate,sotto la guida di una vera signora gentile ed esperta in ricette tipiche della nostra tradizione.

Mangeremo molto bene e saremo ospiti della famiglia d'Aubert!

Recette de Mme Lory

Tarte à la confiture

250 gr. farine

125gr. beurre

1 oeuf e 1 jaune

110 gr. sucre

huile d'olive

levure boulangère

Mélanger la farine avec le sucre,ajouter les oeufs,le beurre ramolli,une petite cuillère de levure et travailler le tout sur le point des doigts.

Mettre au frigo et laisser reposer pendant une heure. Etaler la pate dans une plate a tarte et faire cuire au four pendant 30 min. Ajouter la confiture et repasser au four pou 10 min. Th.180°